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Voici quelques images du cours de désossage du lapin,

c'était très intéressant et sympathique,

merci aux organisateurs

Après avoir désossé le lapin, ont étale la farce. Ensuite ont y ajoute une garniture de légume

Il faut le rouler délicatement Le barder et le ficeler (pas facile de faire ces noeux)

Voici le succulent roti de lapin, Bravo.

Pour savoir si il y a un cours prochainement

venez visiter notre site de temp à autre?